Bylinky, plody a huby - Ako ich rozoznať, zbierať a jesť - Maria Eva

Podrobný popis

Príroda pred naším prahom je plná kulinárskych pochúťok! Nemusíme ísť až do praveku za poznaním toho, čo všetko naši predkovia dokázali z okolitej prírody pre seba využiť na jedenie. Stačí vyzvedieť od babičiek alebo prababičiek, najmä ak žili na vidieku, čo všetko z rastlín, ktoré boli všade naokolo, vedeli ich mamičky alebo babičky zužitkovať v kuchyni. Ako byliny, lesné plody a huby nielen bezpečne spoznáte, ale aj čerstvé a chutne spracované prinesiete na stôl, to nájdete v tejto praktickej príručke. - Viac ako 100 domácich byliniek, lesných plodov a húb - usporiadaných podľa obdobia zberu - Kvalitné fotografie zachytávajúce všetky poznávacie znaky - Vyčerpávajúce informácie o mieste nálezu, dobe zberu a o jedovatých dvojníkoch - Viac ako 100 receptov a kuchynských rád