Kimchi Nepálivé 300 g

Podrobný popis

Kimchi je charakteristické svojou komplexnou chuťou, kde ako prvá vyniká typická kyslosť a jemná pikantnosť. Ide o naloženú, fermentovanú zeleninu za pomoci baktérií mliečneho kvasenia, a zároveň o jeden z najzdravších spôsobov spracovania zeleniny.

Kimchi si vďaka svojim vedecky preukázaným účinkom na ľudské zdravie zaslúžilo zaradenie svetovo uznávaným časopisom Health medzi 5 najzdravších pokrmov sveta. Hovorí sa mu aj zabijak chrípky.

S každým sústom konzumujete poriadnu porciu vitamínov, ale aj vápnik, železo, veľké množstvo antioxidantov či probiotík vo forme priateľských Lactobacillus baktérií.

Je možné si ho dať samostatne, ako prílohu alebo použiť ako prísadu do jedál.

Zloženie: pekinská kapusta, červená kapusta, červená reďkev, jarná cibuľka, fialová mrkva, cesnak, zázvor, chilli vločky Gochugaru, sójová omáčka Kikkoman (voda, sójové bôby, pšenica - lepok odstránený pri fermentácii), him

Skladovanie: 2-6 °C

Minimálna trvanlivosť: min. 4 mesiace

Nutričné ​​hodnoty na 100 g

Energia 107 kJ / 26 kcalEnergia 107 kJ / 26 kcalTuhy < 0,5 gZ toho nasýtené mastné kyseliny 0 gSacharidy 3,2 gZ toho cukry 0,5 gBielkoviny 1,6 g
Vláknina 3,1 g
Soľ 1,2 g