Kórejská chilli omáčka 140 g

Podrobný popis

Táto Kórejská chilli omáčka vznikla v spolupráci so šéfkuchárom a reštauratérom Štefanom Návratom. Ten teraz oslavuje úspech s ázijskou kuchyňou vo svojej reštaurácii PRU58 v pražských Holešoviciach.

K omáčkam sme so Štefanom natočili aj sériu videí s receptami a tipmi na varenie. Kórejská chilli omáčka je čisto rastlinného pôvodu a je teda vhodná aj pre vegánov.

Zloženie: Rajčiny cherry, Gochujang pasta (8,4 %; fermentovaná ryža, glukózový sirup, pálivý paprikový prášok, voda, fermentovaná sójová pasta, pšeničný extrakt, sójové korenie (voda, soľ, sójové bôby, alkohol, kvasníc cesnakový koncentrát), trstinový cukor, soľ jedlá. Môže obsahovať stopy škrupinových plodov, arašidov, sezamu, zeleru a horčice.

Skladovanie: Skladujte mimo slnečného žiarenia pri teplote do 25 °C, po otvorení uchovávajte v chladničke pri teplote do +7 °C a spotrebujte do 4 dní.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g

Energetická hodnota 

 234 Kj / 56 Kcal

Tuky

0,6 g

Z toho nasýtené mastné kyseliny

0,01 g

Sacharidy 

9,8 g

Z toho cukry  

7,9 g

Bielkoviny

1,7 g

Soľ 

0,8 g